Post Merry Christmas.......

叮叮咚，圣诞节又来咯。。。

Xmas Coffee Cake

Love-Shaped Chocolate Xmas Cake

Plain Chocolate Cake


New Creation

Cup-Xmas Cake

每天都听到新闻台的报道今年的雪花飘的特别大，特别狂。可是身在新加坡的我们就没法看到或体验到雪花降落的那种感觉了。

当雪花飘落，寒风吹起，才发觉，浪漫的圣诞已经飘然而至，这一刻什么都可以忘记，唯独不能忘记的是向好朋友你说声天冷了，注意身体。

还有虽然我们不能看到雪花飘飘，但还是能感受到圣诞节的气氛因为我们家也下起雪来咯。。。

我把一切喜讯变成奶油，所有祝福柔成巧克力和咖啡，所有快乐做成蛋糕答谢我所有的亲朋好友，愿圣诞之光普照你们的每一个日子。

平安夜快乐，圣诞快乐！

中西合璧

我的最爱

蓝莓马芬

鑊烧鸡排

光光亮亮，松松鸾鸾，加上了好滑的班兰馅....嗯，班兰蛋黄酥，不但好吃，而且吃得很舒服！拿了些给我家婆配咖啡乌当早餐，她高兴得不得了。

第一次尝试烘的蓝莓马芬，效果也不做。

哇！师傅厨房笔记的鑊烧鸡排就更不得了，吃到我Sherell & NaNa 查点要连碟也吃掉...哈哈哈

花好月圆欢庆中秋

花好月圆，金龙吐珠，丰满鲤鱼，齐齐来欢庆中秋

今年的月亮特别圆，而且又明又亮哦！

还记得两年前的这个时候，我的“哇”给师傅留下了非常深的印象。

为什么呢？
因为那是我第一次上师傅家学做月饼，

而且在她的指导下烘出了非常漂亮的HomeMade MoonCakes！

那个感觉真的是难以形容。

今年就更棒了...菜燕月饼，榴莲口味的哦！

我相信你们都觉得很奇怪，因为很多朋友，

尤其是KayPo Club Members 都知道我不吃榴莲的。

可是我却做了榴莲口味的菜燕月饼，又为什么呢 ？

原因很简单，虽然我不吃榴莲，可是我周围的亲戚朋友，

包括我的Sherell & NaNa 都是榴莲狂。

只要看到他们吃得开心，我就更开心，无所谓啦。

谢谢师傅不断的给我们惊喜和快乐。

中秋节快乐，圆圆满满

Happy Birthday NaNa

看我NaNa多有诚意，他的所有愿望一定会实现

蜡烛一熄，吃蛋糕仪式就开始........

Supreme Steak Curry Baked with Swiss Cheese

Supreme Chicken Chop Curry Baked with Swiss Cheese and

Seaweed Fries

Stone Grill Rice Set

Roasted SpareRib with Honey

Kim Gary 香港今加利的代言人溏心风暴的唐至逸，黄宗泽

This year we celebrated NaNa's Birthday at the newly open Hong Kong Kim Gary Restaurant @Tampines 1.

No matter what type of food you order, whether Chinese, Western, Japanese or Korean, they are all served in Hong Kong Style.

Their beverage, Ice Lemon Tea, 哇，好好喝哦，the kids ordered 3 cups and they are served in a bottle-type of glass.

热藤藤的香滑杏仁茶和冰冷的港式鸳鸯.......嗯......very HongKong Style 哦，好像到了香港似的.....

又有好吃的....

蒜炒金瓜虾

仙人掌鸡汤

简单的两菜一汤

蒜炒金瓜虾 和 仙人掌鸡汤都是新尝试的佳肴。对于这两道新佳肴，家人都觉得怪怪的，尤其是Sherell and NaNa, 再配上一道芯菜炒罐头猪脚肉，吃起来，还是赞不绝口。。。。Garlic Fried Pumpkin Prawns and Cactus Chicken Soup........

Loving Memory of Our King of Pop Michael Jackson

Michael Jackson: US fans mourn the King of Pop

我的心声......你们的祝福

有一段时间没上师傅家了，其实真的蛮想念她和其他Kaypoh Club Members的。

时间过得真快，一年一度的今天又到来了，就是我的生日。为了迎接这一天的到来，连续两年都忙坏了一个人，就是我的师傅了。去年她说她知道我不喜欢吃cheese 也不喜欢吃榴莲，让她伤透了脑筋。结果在这六月炎日天气之下，突然来了个冰天雪地的冰其淋生日蛋糕。感觉真的于众不同。

今年也不例外.... 她知道我风狂喜欢青色糕点，千思万想，终于让她想到了这个充满了深情厚意的亲翠蜜绿的生日蛋糕。为了这蛋糕，师傅精神上应该是忙了几个星期了，这蛋糕偏偏又不听话，让师傅再次伤透了脑筋，到底缺点出在哪里，结果还是让她摸索到了。

千言万语不知从何说起，

师傅，我非常喜欢这蛋糕，不是因为它是青色而是因为它充满了您的爱心和关怀，感谢您给我一年又一年的生日惊喜，希望这样的惊喜，这样的情意能永恒不变，也谢谢大家给我的祝福。Thank you Very Much.

蒸排骨

这道清蒸排骨也是师傅在厨房笔记里提供的其中一道佳肴。别小看它哦，以为只是简简单单的排骨加一些酱料。其实它有另一番的功力，因为它的美味，就足于让 NaNa 和Sherell 晚餐时添多了两碗饭，嘻嘻。

Pandan Lapis Seri Kachang - 31Mar2009

今年老公的生日晚餐地点就由孩子来决定, 他们选了Seoul Garden. 他以为我会忙到没时间自己烘

蛋糕，想去订一个。我说不用了, 却没告诉他, 我正在烘蛋糕。到了准备要去吃晚餐时，我才把蛋
糕拿出来。他问我什么来的... 哈哈哈...班兰双层生日蛋糕咯！

他很惊讶，也很兴奋的问：你不是说不要蛋糕吗?

我回：是啊，我不要外面买的蛋糕，我要自烘的！

孩子说: 哈哈哈，April Fool Advance!!!

酸甜咕噜肉

酸甜苦辣?? 哦，不是，酸甜咕噜肉也...

香喷喷的，Mummy, 你在炸什么，好香哦!

什么是咕噜肉？

等到菜捧出来时，每个眼大大的喊：Wow, Sweet Sour Pork, 好漂亮哦，辣的吗？

吃完最后一片时，NaNa 才问，还有吗，我还要叻！

Sorry, too late, finish 了！Next time, Ok?

香烤美奶滋鸡腿

一道孩子们最爱的佳肴之一，香烤美奶滋鸡腿！

因为群众的要求，特意让黍米片保留一半的原状。

美奶滋配上加了杏仁片的黍米片，

又香又脆，真的令人难以抗拒哦！

看到鸡腿的状态就应该知道没上座已被人动过手脚了。嘻嘻

鸳鸯甜汤

最近的天气有时冷有时热，炎热的太阳下觉得古躁，暴风雨就令人发冷，搞到大家不但感觉不舒服，而且可能脾气也会有点暴躁！也许这鸳鸯甜汤加沙谷米，可以帮助平衡一下大家的情绪。

没什么可招待，大家别客气哦，喜欢喝几碗就喝几碗吧！谢谢

暧心巧克力蛋糕

师傅，我鼓起胆量和勇气，单枪匹马闯那日轰轰的火山。但是我没让您失望，因为我终于能爬到顶峰，而且还把那火山劈开。看着那火焰不停流出来的感觉真得很自满哦！当火焰流完后，整个火山都被吞没了，留下的只是一片目无人睹的惨剧！

但是接下来的任务就更大了，因为还有另外八个火山等着我去劈，还好我有帮手...我的NaNa, 因为劈开火山也是他的专业之一哦！ 嘻嘻

我的暧心巧可力蛋糕很成功！幸亏我还记得您教过的步骤和指导，谢谢您。

太阳再度升起

前几天，当我在翻厨房笔记时，

NaNa 就指着这道佳肴说：Mummy, 我们很久没吃这肉饼饭了hor?

好啦，今晚就煮这道经典咸蛋黄肉饼蒸饭给你吃。他本来在房间里睡觉，当他听到我叫吃饭咯，他不懂几时马上从我后面“飞”到前面来，比我还快到了餐桌。

你们知道吗？他还说："Mummy, 肉饼好像很小hor?"

我偷笑的回应他："你刚才不是帮我量过了每片肉的重量吗？

其实是因为肉熟后就会宿起来，所以好像很小片，其实它变厚了."

Sherell 就更识货，懂得吃我homemade 的酸酸甜甜，脆脆的青瓜和红萝卜丝,

还要求加多点花生碎。

发糕再次发起

收起了疲惫的心情，捡起精力，再次冲击！原味大发糕和班兰小发糕也和我一样心兴勃勃起来。

Dinner Prepared By Sherell

元宵节已过了一段时间了，真的不好意思我还没更换我的部落格。最近真的非常忙，所以也好久没烘烘煮煮炒炒了，所以这个晚餐就由我家大小姐Sherell来搞定了。

哇！一回到家一桌丰富的晚餐就摆在桌上的感觉真的没什么词可形容啊！
虽然不是什么山珍海味，一餐由自己女儿煮的家常便饭已经是很难得了，也只有两个字刻可形容，幸福。。。谢谢Sherell！

牛年快乐 2009

祝大家在这新的一年里一切顺顺利利，心想事成，身体健康，新年快乐

***HAPPY 牛 YEAR***

Chinese New Year Cookies (II)

黄梨酥 - 22nd January 2009

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Crispy Bee Hives - 23rd January 2009